Blotti dans un écrin de nature préservé, au coeur du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges, le St Barnabé est la destination idéale des amoureux du calme, des plaisirs simples et de la gastronomie. Ressourcez-vous intensément en vous relaxant au Spa ou en empruntant un des nombreux sentiers de randonnées rayonnant autour du Parc. Au restaurant 'Le Jardin des Saveurs', la cuisine est créative, faite de produits locaux, agrémentée de plantes et de fleurs que la nature nous offre.
Critères écologiques :
Situé au coeur du Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges – Labels : Hôtels au Naturel, Eco Spa, Ecotourisme Alsace, Hôtel de Charme Ecologique – Respect de l’environnement – Rénovation avec des matériaux naturels et sains (encres naturelles, jonc de mer...) - Système de récupération d’eau de pluie – Tri des déchets – Utilisation de produits d’entretien verts – Economie d’énergie – Consommation de produits responsables type papiers recyclés - Le service de restauration utilise des produits locaux, de saisons et issus de l’agriculture biologique
Label :
